Rota da Rapadura

Foto: Matraqueando

Silvia Oliveira, jornalista e blogueira especialista em turismo, autora do blog Matraqueando, montou um roteiro interessante para quem quer conhecer os engenhos de rapadura no Ceará. São propriedades que localizam-se a 35km, a partir de Fortaleza – em direção ao litoral leste, na CE 040. O relato, bem como o roteiro, nos coloca em contato com uma herança do Brasil colonial muito presente por aquelas bandas.

“No livro Sociologia da Rapadura, o historiador Câmara Cascudo comenta que a rapadura era o doce das crianças pobres, presente para escravos e que até hoje nunca falta na casa de um sertanejo”, destaca Silvia no post. Os engenhos visitados foram: São Luiz, Três Irmãos, Cana Dá, Tradição e Doce Sabor.

+ Confira o roteiro completo aqui!

Engenho de Rapadura

Engenho de Rapadura

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2 comentários sobre “Rota da Rapadura

  1. visitei o engenho gostei muito das rapaduras de gengibre e menta gostaria de comprar mais,como comprar eentregar em Uruaçu GO

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