Abaixo a comida barata!

raj patel

Muita correria por outras bandas! Mas seguimos firmes aqui no Caipirismo. Queria compartilhar com vocês um recente artigo que escrevi para o blog da Junta Local há alguns dias.

Um dos fatores que dificultam o acesso e democratização da comida boa, seja ela orgânica, local ou simplesmente não industrializada, é o preço, contra o qual é difícil discutir em momentos de crise ou em sociedades desiguais. Mas é uma questão que precisa ser discutida.

Preços nem sempre refletem custos reais. Na atual conjuntura do sistema alimentar, os custos da comida barata são repassados a para sociedade.
Leia mais no blog da Junta Local sobre o pensamento econômico de Raj Patel a serviço da comida boa e justa.

Confira o artigo na íntegra aqui

+ Imagem: Sheila Menezes.

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